冷饮培训

项目简介

冷饮与更大众的雪糕相比，目前市面上的冷冷饮种更丰富，搭配更自由，颜色诱人，个性十足，广受年轻人的欢迎。在夏季开个冷饮店，或者是增加冷饮作为原有奶茶店的补充项目，是个不错的选择，投入小，利润大，火爆整个夏季。

培训内容

沙冰系列：果味沙冰(凤梨、芒果、草莓、荔枝……二十多种)、情人果沙冰、绝对爱恋、香蕉草莓、翡翠鸡尾酒沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉、咖啡巧酥、情迷椰奶、咖啡沙冰、抹茶拿铁沙冰等。

刨冰系列：珍珠雪花冰、鲜果雪花冰、草莓雪花冰、芒果雪花冰、红豆雪花冰、凤梨黄桃雪花冰、香蕉草莓雪花冰、果冻雪花冰、西瓜美人雪花冰等。

绵绵冰系列：红豆绵绵冰、草莓绵绵冰、芒果绵绵冰、草莓绵绵冰、木瓜绵绵冰、哈密瓜绵绵冰冰、鲜果绵绵冰等。

飞碟系列：人飞雪冰碟、鲜果飞雪冰碟、草莓飞雪冰碟、凤梨飞雪冰碟、仙草飞雪冰碟、芒果什锦飞雪冰碟等。

雪泡系列：果味雪泡(荔枝、百香果、香槟葡萄、青苹果……)、柳橙多多、热带雪泡、翡翠雪泡、英格兰雪泡、梦露雪泡、粉红泡泡、草莓多多等。

奶昔系列：果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……)水果牛奶乳、粉红回忆、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔等。

水果爽系列：香蕉爽、西瓜美人爽、果芒爽、红豆爽、杂果爽、鲜果凉粉爽等。

培训课程

1. 讲解时尚冷饮的特点及时尚冷饮的流行趋势等入门必备常识;

2. 了解和认识时尚冷饮制作工具的使用方法和特点;

3. 时尚冷饮原料的认识和选择技巧;

4. 时尚冷饮基本知识、器具、时尚冷饮制作方法;

5. 时尚冷饮的制作原理、方法技巧和注意事项;

6. 传授时尚冷饮的制作技术及保存方法;

7. 反复练习时尚冷饮课程的制作全过程;

8. 讲解制作注意事项及设备保养。

教学流程