自从重庆小面成为人们关注的美食之后，各种重庆小面小店随即不断增多，大家对重庆小面创业开店开始产生浓厚的兴趣。重庆小面创业开店需要全面考虑，需要正确衡量，只有选择对的技巧，才能拥有更多的收入。
创新和成长永远是第一位：只有努力创新，一直走在潮流前列的重庆小面才更有前途，如果墨守成规，不求突破，安于现状，那么不用几年，就会被淘汰。重庆小面最重要的就是表现自己的特色，并创造更多的产品或者服务附加值，持续吸引顾客。
重视顾客体验更容易成功：顾客是上帝，顾客永远是第一位的，开重庆小面小吃店要以顾客的眼光看问题，清楚的知道他们需要什么，并认真倾听顾客的意见，集思广益，再去糟取精，运用到店面经营中，才能实现无往不利。
不要一味的去追求高利润：利润是每个商家最关心的，但是开店并不是一味的去追求高利润，而是实现利润最大化，比如通过提供优质服务、更佳的品种来打动顾客，从眼前来看店面利润少，但是却为你的未来打下了坚实的基础，拥有了众多的回头客。值得注意的是千万不要极端的走入靠亏本大优惠来吸引顾客的歧途。
