厨师速成培训

聚香德是首家采用学校和实体店双培训模式的餐饮培训中心，学校情景教学实战演练后，实体店强化店铺经营技巧，技术加开店全掌握。

       （1）培训内容

第一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展

1.讲解店面筹建技巧。

2.讲解品牌定位和产品六维设计。

3.店面运营技巧。

第二课时：用具、设备功能的介绍和使用;刀功的练习和技巧;翻锅的技术和技巧;食材的初加工处理和技巧;炒菜技巧

第三课时：每天2道菜肴的学习、蒸汁10道和开店指导讲解

第四课时：店面运营培训

1. 开店指导。

2. 材料的采购。

3. 开店前期准备。

4. 开店中开市、起市、收档。

5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。

第五课时：复习解惑

1.学到满意为止。

2.申请考核。

（2）聚香德厨师速成班培训优势

1,厨师速成班培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,厨师速成班培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3,厨师速成班培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5,厨师速成班培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

（3）学习方式

按照厨师速成班标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。