吉事果起源于西班牙,营养丰富、携带方便,是深受西班牙人欢迎的随身食品。吉事果乍一看像极了中国的油条,却比传统意义上的中国油条身形娇小,甚是可人,咬上一口,表层松脆、内里软嫩,油而不腻。将吉事果与冰淇淋相结合,新奇独特,吸睛十足,再淋上浓郁的巧克力浓浆,口感奇妙,美味休闲。
► 吉事果冰淇淋技术培训
1.原料、配料的选取、采购、初加工与保存;
2.主料及配料等全部制作流程;
3.学员时间学习吉事果冰淇淋的制作工艺及店面管理流程;
4.复制制作技术,独立完成产品的制作。
► 技术课程 操作内容
1.专业老师实战示范,讲解技术;
2.学员自行备选原材料,老师在旁检查指导;
3.学员练习、老师现场辅导;
4.学员对课程所涉及的原材料进行标准化处理;
5.学员练习并掌握所有流程后,制作出成品,老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)
6.学员自我思考,老师引导,熟悉操作流程。
(整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)
► 我们的优势
1. 所有产品技术一律按具体比例操作,让你每次操作都完全标准化!
2. 所有产品技术只有简单实用的操作,绝不教授高深复杂,故弄玄虚的技术。
3. 所有产品技术全部经过市场验证,绝不教授没有经过市场检验的配方!
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