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2018-09-26 17:15

深圳法式面包培训课程

作者:美食可寻
阅读: 460次
时间: 2018-09-26 17:15


深圳法式面包培训课程
 

特别套餐:

法国面包 吐司面包 红豆面包 海绵蛋糕

建议选址:

小吃街 / 学校旁 / 社区门口 / 美食街 / 商业街 / 社区聚集处 / 市中心临街店铺 / CBD 商铺。

投资优势:

价格符合正常要求需求,选址非常灵活,无淡季销售,适合各年龄段群体消费

设备明细:

盆、炉子、勺子、容器、模具、锅、烤箱

培训课程:

传授核心技术:讲述法国面包主原料认识;基础知识讲解;辅料的配制讲解;制作方法分析;保存方法讲解。

法国面包培训内容:法国面包 吐司面包 红豆面包 海绵蛋糕等制作。

利润分析:

法式面包利润分析

 

详细说明:

吐司面包

国内说的土司面包指的是在面包上涂上层蒜泥或是奶油下去烤的面包,或者用面包机烤一下,再涂上酱。

海绵蛋糕

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕。

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