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发布时间:2018-08-11 04:18
葱油饼培训

葱油饼培训

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课程级别:
培训周期:
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课程详情

 

课程安排:  

培训内容

葱油饼技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批葱油饼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作葱油饼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:  

1.面粉加水,揉成柔软面团,饧20-30分钟,揉到表面光滑,分2等份。

2.葱切葱花,备用。

3.面板上撒干面粉,取1块面团,擀稍薄的大片,面片上撒少许盐和花椒粉,抹油,均匀撒葱花,从面片一边卷起,卷成长条卷,长条卷两头捏紧,自一头开始卷,卷成圆盘状,圆饼擀薄。

4.平底锅放少量油,烧热,放饼,中火,边烙边旋转,烙成两面金黄,切小块,装盘即可。

课程产品:葱油饼  

创业扶持:  

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。课程套餐:马蹄糕狼牙土豆培训缙云烧饼培训镜糕

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