潮汕砂锅粥，粥如其名，就是用砂锅，生火明火煲粥，在粥成七分熟的样子的时候，加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作，选“煲”与选“米”，都是必须要注意的。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，完美把握火候的。对于煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店难得的是煲粥的手艺。
正宗砂锅粥培训，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。4。潮州卤水配方和制作等等。四。砂锅粥培训学习方式：按照潮汕砂锅粥制作标准的比例配方。
公司也对教技术的有严格要求，如果留一手技术或者学员反应技术不对，马上对该进行处罚，绝不手软，顾客就是可能的上帝，请广大学员放心!如果你回去实在是做不出这里的味道，可随时再来我公司复习其学过的项目，我们不会再另收任何费用。
培训优势: 支持力度大：倾我所有，尽我所能，努力实现双赢;
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