重庆特色小吃培训有哪些?哪里可以学正宗重庆口味美食?都可以来厨小丫小吃培训学校,轻松掌握重庆小吃技术,例如:重庆小面、重庆火锅、重庆小面、重庆酸辣粉、重庆麻辣烫等。特色口味,让人看着流口水,吃了还想吃的老重庆风味,还不赶快来看看?
重庆小面,“小面”就是细面,与粗面相反,口味细滑,汤底麻辣十足,十分符合重庆人口味。采用鲜、香、麻、辣各种调料提炼出重庆味道,独特的风味,收获不少爱粉,重庆小面辣而不燥,看似很辣,但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面独特的鲜味,连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味,这就是重庆小面极具个性的味道。
重庆酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。一年四季都可经营。
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