【课程概要】
烤面筋是一种传统特色小吃,是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,具有香辣味,孜然味,面筋始创于我国南北朝时期,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝,历来深受人们的喜爱。
【烤面筋培训内容】
1.面筋粉的选制、材料的识别等。
2.和面、切面技术教导示范实操。
3.面筋成型、面筋腌制时间、注意事项。
4.香辣酱、撒粉操作过程及注意事项。
5.芝麻粉、花生粉制作流程讲解示范。
6.面筋烤制技巧、时间、香料搭配。
【九月培训优势】
1.正规公司资质,靠学员口碑发展!
2.技术不是靠嘴说,我们用味道来证明!
3.全程实际操作,保障学员学习质量!
4.包教包会,3年内免费复习,提供住食宿!
5.为你讲解做店铺运营管控和经营策略!
九月橘子小吃培训-面筋培训形式:
全程现场真材实料教学,手把手传授,毕业赠送全套技术配方及资料。
九月橘子小吃培训-面筋培训周期:
随到随学,学会为止,学期不限。后期免费技术升级指导
河北省石家庄市桥西区维明南大街266号恒大华府4-2-1510
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