(一)课程概要
香辣鸭舌制作原料主要有鸭舌、植物油、精盐、味精、整干椒、香葱、白芝麻、红油、香油、卤水,口味好过周黑鸭、绝味。喜欢吃辣的欲罢不能的朋友可以体验下!好吃到没朋友。鸭舌体积非常小巧,长不过寸,重不过两。口感非常的筋道,有弹性,而且营养也非常丰富,富含对人体有利的卵磷脂。而且鸭子肉是属于凉性的,所以鸭舌也是凉性的,经常食用具有清热败火的功效。
(二)香辣鸭舌培训内容
1.制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2.制作时间及注意事项。
3.香辣鸭舌的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
4.投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
5.香辣鸭舌调味品及原料的货源渠道。
6.香辣鸭舌与生意技巧,投资分析,管理。
(三)学习流程
1、随到随学,学习技术,可先品尝后学习(提前预约)。
2、培训师亲手操作,学员旁边观看、学习。
3、学员亲手操作,师傅旁边指导。
4、学员独立操作整个过程,直到学成。
5、学校指导开店经验。
6、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。
7、开业后遇到技术问题可以电话咨询。
8、需要复习的学员,提前预约,继续免费技术学习。
9、技术创新时,及时通知学员,可免费技术升级。
九月橘子小吃培训-鸭舌培训形式:
全程现场真材实料教学,手把手传授,毕业赠送全套技术配方及资料。
九月橘子小吃培训-鸭舌培训周期:
随到随学,学会为止,学期不限。后期免费技术升级指导
河北省石家庄市桥西区维明南大街266号恒大华府4-2-1510