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2019-10-15 15:08

上海咖啡系列培训,精心烘焙、完美制造

作者:网友投稿
阅读: 1088次
时间: 2019-10-15 15:08

  咖啡初饮有特别强烈的苦味,但细细品尝之后,其香醇总是让人爱不释。苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味。咖啡有各式手工制作的品种,最为常见的是热饮、配合糕点搭配,堪称完美。另外,咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽,从此,这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料,且颇受好评,更是被全世界的人们喜爱。

  随着经济的不断发展,在都市钢筋混凝土的丛林里,生活质量越来越高,随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。在中国,咖啡的种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯,并且,中国拥有强大茶文化底蕴,具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。另外,在中国,咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。

上海咖啡系列培训,精心烘焙、完美制造

实际操作内容

  1.咖啡简介、咖啡种类介绍以及咖啡历史发展简介。

  2.咖啡豆的种类、不同咖啡豆的口味特点、以及咖啡豆的判断。

  3.咖啡豆的处理方法与技巧培训

  4.咖啡各种口味饮料制作方法与技巧。

  5.单品咖啡、拼配咖啡的搭配方法与技巧培训。

  6.磨豆机和不同种类咖啡器具的使用方法

  7.半自动咖啡机和磨豆机的操作与保养

  8.半自动咖啡机的组装结构,和一些常见故障的修理方法

  9.Espresso的标准和萃取

  10.意式咖啡的传统做法

  11.花式咖啡的做法及配方

  12.热饮和冷饮的做法和配方

  13.学员亲手操作咖啡制作过程,练习技巧。

  14.原料、存放、保鲜技术以及店铺选址、开店技巧培训。

上海咖啡系列培训,精心烘焙、完美制造

实力技术保障

品牌保障:多年办学经验,全国连锁品牌。

实操实训:全程实操理论融入实践。

教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手指导。

师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。

开店指导:免费开店技术指导和成本核算知识。


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