上海培训新闻

炒面是一种全国各地都非常流行的特色面食小吃，深受各地人群的欢迎与喜爱。炒面制作简单快捷，一般分为两种，一种是常见的炒面条，一种就是炒面粉。炒面食材简单，价格便宜，营养且快捷。那么想学习炒面技术要到

作者:煌旗

2021.01.16

粉蒸肉是一道菜肴，属赣特色菜，糯而芳香，酥而可口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米糊光亮，五香味浓厚。依据烹调方法，能够偏辣，还可以偏甜，调料能够加上香菇、老藕、南瓜、地瓜等配菜。课程培训内容

作者:小胡子餐饮

2021.01.13

香河肉饼从和面到烙制都是非常有技术性的。香河肉饼是河北香河县的特色名小吃，主要特点是皮薄，肉厚，油多且香。香河肉饼口感是面质柔软，肉鲜细嫩，即可以当菜，也可以当主食。香河肉饼培训课程内容：

作者:小胡子餐饮

2021.01.13

桂圆红枣茶是一道养生佳品，是由桂圆、红枣、红糖为主要原料经过加工泡制成的一道养生茶品。桂圆、红枣、红糖都具有补血的功效，尤其是对女士来说是非常好的一道佳品，可以滋补身体，补血养颜，增加免疫力，还有

作者:小胡子餐饮

2021.01.13

花果茶，顾名思义就是用水果和花茶制作成的一道饮品。花果茶是一道具有非常高颜值的水果花茶，夏天可以当冷饮，冬天可以当热饮，四季皆可热卖，是饮品中当仁不让的饮品明星。花果茶培训种类：花果茶、超

作者:小胡子餐饮

2021.01.13

鲜萃茶是市场上很受欢迎的一种新型的饮品，在很多的奶茶店里都会有这种饮品的存在，一经现世便火爆市场，遍布大街小巷，在市场上蓬勃发展。鲜萃茶是通过高温加压萃取技术，先取先泡的原茶叶，经过独特的工艺制作

作者:小胡子餐饮

2021.01.13

坛子鸡，中国比较有历史意义的特色美食，传闻在清初时代便有了，它是以特制砂锅加整鸡，在烹饪过程中加入多种名贵中草药制作出品，色泽金黄、味香纯正，吃起来皮脆、肉嫩、骨酥、满口溢香，且中药中有着对人体极

作者:小胡子餐饮

2021.01.13

粥类美食，在中国美食文化上来讲，它的地位与白米饭一样有着相同排名，做法多种，味道极佳，比如鸡肝粥，想必很多人都吃过吧，首先鸡肝的营养价值较高，是一种很好的食补之品，对于贫血、视力差的人可起到缓解病

作者:小胡子餐饮

2021.01.13

可乐饼，一听就让人充满兴趣的食物，这是一种源于法国，兴起于日本的美食，它是以面粉、奶油、马铃薯泥、鲜肉碎等食材，以油炸方式烹饪出品，色香味美，现在中国各地广为流传。培训课程安排1.讲述可乐饼

作者:小胡子餐饮

2021.01.13

豆花是很多人都喜欢的一种食物，其口味鲜嫩，营养丰富，即可当早餐也可搭配中餐和晚餐。酸辣豆花是豆花的一个品种，主要是豆花中调入制作好的秘制酸辣汁，在搭配一些芽菜末、酥黄豆、大头菜末、葱花等。酸辣豆花

作者:煌旗

2021.01.12