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发布时间:2019-08-01 17:46
菜饭骨头汤培训

菜饭骨头汤培训

近期104人预约报名 250
课程级别: 初级
培训周期: 一周左右
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

【菜饭骨头汤介绍】

咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭,进了上海做了一些符合当地口味的变化,菜是矮脚的小青菜,米是蒸煮得软软糯糯的粳米,咸肉是农家自己腌制的咸肉,骨头汤是选用小排合着黄豆煮的汤,这是最基本的范式了,一份十元左右,饭和汤都可以再加半碗的,吃饱是绝对不成问题的。

上海菜饭骨头汤培训

【实际操作内容】

1.讲述咸肉菜饭、骨头汤饭的发展史及特色特点。

2.参观咸肉菜饭、骨头汤饭的制作流程。

3.咸肉菜饭、骨头汤饭的原料、配料的选取、初加工与保存。

4.咸肉菜饭、骨头汤饭等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习咸肉菜饭、骨头汤饭的制作工艺及管理流程。

6.复习制作技术,独立完成产品的制作。

7.反复实践操作,熟练操作流程。

上海菜饭骨头汤培训

【培训优势】

1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。

2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗的餐饮技术。

3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

4、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导。

【学员保障】

1、品尝满意再报名,欢迎参观、品尝;

2、老师傅手把手教,学不会退学费;

3、食材全包,自由练习,学会为止,提供食宿;

上海菜饭骨头汤培训

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上海市松江区石湖荡镇长塔路1000弄2号503室

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