攀枝花盐边羊肉米线培训哪家值得去?羊肉米线是市场上非常火的一道美食,其色彩新鲜、营养美味,这两年越来越流行,很多人都喜欢吃。羊肉米线添加各种秘制配料,相比传统羊肉米线营养价值更高,更丰富,质地更细腻,口感更独特。了消费者的猎奇心理,吸引消费者的眼球,感观更强烈,人人都想品偿,增强消费购买。
攀枝花小吃类主要以四川味道为主,在当地人气最高的当属盐边的羊肉米线,纯羊肉熬制的高汤煮出的米线,再加上豆瓣 花椒 小米辣等佐料,味道独特极具代表性;攀枝花由于靠近云南在这里米线的受欢迎程度远远高于面条,大街小巷的小吃店都有米线卖,牛肉米线 肥肠米线 杂酱米线 等别具攀枝花本地特色;各种四川知名小吃都可以在攀枝花吃到。
【盐边羊肉米线制作步骤】
1、将鲜羊肉在冷水中轻漂半小时。
2、将羊肉置于锅内冷水,加入丁香、草果、山奈、桂皮、生姜和当归等,用文火煮2—3小时。
3、待羊肉熟后,撕下羊肉置于冰箱冷冻,再将羊骨放进锅内煮汤。
4、将干米线用开水浸泡40-50分钟,再进沸水煮熟。
5、在羊肉汤里放上盐和鸡精后,将汤浇在出锅的米线上,放入切片的羊肉,撒上葱花、香菜、油海椒即可。
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