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朔州如何学太和板面做法
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。 通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作
作者:美食可寻
2019.02.14
烤奶茶怎么做?有什么技巧
很多人认为消费者口感是比较敏感的,对于饮品要求会比夏季来更严格,所以奶茶店热饮没有冷饮好卖,其实,这个观念是错误的,只要产品可口,可能会比夏季卖的更好,好的热饮能
作者:美食可寻
2018.11.12
哪些人适合做餐饮小吃生意
社会发展的根源就是以人为本,同样,餐饮行业也是围绕人而发展壮大的,所以喜爱美食小吃的人有很多,引起创业者的注意,但并不是所有人的都适合做餐饮小吃生意,这需要一定条
作者:美食可寻
2018.11.05
餐饮人注意了,私房菜即将进行整治
一桌餐、私房菜等无证照经营单位存在重大食品安全和安全生产风险隐患,容易滋生四风和腐败问题。 今日,记者从湖南省食药监局获悉,2018年8月中旬至11月底,省食品安全委员会办
作者:美食可寻
2018.11.04
2018餐饮业投资融资金额再创新高
近日,聚焦于餐饮行业投资的番茄资本发布《2018第二季度食品与餐饮行业投融资分析报告》。报告披露,2018Q2中国食品与餐饮行业共计发生66起投资事件,披露的总投资金额达35.44亿人
作者:美食可寻
2018.11.01
餐厅要挣钱,得重点分析这7类客情
餐厅越省钱花得越多? 高额的房租、不断攀升的人工费用、食材成本猛涨... 每天一睁眼就是支出,这是餐饮人难以言喻的痛。 为了节约成本,有的餐厅老板紧缩人手,严格控制人力成
作者:美食可寻
2018.10.31
洞察餐饮业未来经营思路很重要
近日,由麦肯锡研究公司作者Udo Kopka、Jessica Moulton、许达仁、Daniel Zipser发布了最新的《快消品行业报告》。通过对全球消费品行业的深入研究后发现:12个以技术驱动的颠覆性趋势正在
作者:美食可寻
2018.10.29
南京学习正宗无骨鸡柳技术哪家好
相信所有来看这篇文章的读者们都有吃过无骨鸡柳,无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。在这快餐时代,无骨鸡柳这样的小吃,早就成
作者:美食可寻
2018.10.16
在南京学习重庆小面技术哪家好
重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。 在南京学习重庆小面技术哪家好 ?我来给
作者:美食可寻
2018.10.14
在南京学习麻辣烫技术哪家强?
麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表川味的一种饮食。麻辣烫作为深受青年青睐的食物,是创
作者:美食可寻
2018.10.13
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