模块导航
当前位置
2019-02-14 12:16
朔州如何学太和板面做法
阅读: 195次
时间: 2019-02-14 12:16
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
安徽板面、也称太和板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。
然后再分析下，安徽牛肉板面臊子。熬好的牛肉板面油料如果不浪费的话，合算到每碗面上，成本是0.5元（其实如果熬制板面料时，很多地方都可以节约成本），然后把板面料再兑成臊子，需要加鸡精什么的调料，这样下来成本姑且上调0.1元，总体合算下来就变成0.6元，这就是板面臊子的成本和利润。学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）
地区
免责声明：1、该信息由企业、网友自行发布，其真实性、合法性由发布人负责，本站不提供任何保证，亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示，不收取任何费用，如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒：1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险，建议您在投资前务必多咨询，多考察，降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
