中华醉香园肉蟹煲全套制作技术内容：蟹的识别，蟹的购买很重要，买不同的蟹做出来的味道就不同，蟹的处理方法与技巧，对所需配料的认识与所起的作用，火侯的掌握，学秘制汤料配方调制
正宗肉蟹煲培训-老师手把手传授-投资小吃基本上不花什么钱，开店经营，不需要租太大的地方，装修简单，不带房租投资三千五千元左右。如果摆摊经营，简单的家庭厨具，座椅板凳一千元左右就可以了，无需任何设备，一般一二人就可以经营，干净卫生经济实惠为主要目标。
中华醉香园肉蟹煲是目前国内餐饮市场上人气很高的一个特色餐饮项目，独家秘制肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等多种美味满足不同消费者需求，上市以来迅速获得市场好评。
河南醉香园餐饮管理咨询中心是一家集特色小吃培训、家庭厨艺提高、饭店厨师速成班、餐饮管理技术输出为一体的专业特色小吃培训机构，以一流的技术指导、一流的质量、一流的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术较优、技术较佳、规模较大的特色小吃培训领航者。多年来，凭借着“虚心学习、不断创新、以质取胜、永不满足”的经营理念，成功地由培训初期的卤肉、炸鸡发展到现在的十几大类品种。
亲，我们教课都是实实在在的，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。醉香园做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！醉香园知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以醉香园也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，较后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；醉香园承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”，谢谢合作！
新乡市醉香园小吃培训学校继承和发扬了博大精深的中华美食文化，共为社会培养了一万五多名来自全国各地的优秀小吃人才。希望更多的小吃创业者加入我们，多味滋将不断开拓创新，与时俱进，为中国餐饮美食小吃行业做出更大的贡献。
新乡市醉香园小吃培训学校已经培训学员数万人，帮助学员创业以达到六万八人，美誉跨大江南北，飘香于千里之外。中心每年都引进了全国的各类名特优小吃食品，种类万千，口味俱佳。我校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，满足不同学历，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实习并轨，包教包会。无盲区培训，无间断培训。
河南省新乡市醉香园小吃培训中心
联系人：牛师傅
地址：河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南临《海星酒店》路东即到
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正宗肉蟹煲的营养价值也是很多的，螃蟹，基围虾，牛蛙，本来就是高营养，高蛋白的东西，在制作煲底的时候，我们都会铺上许多的素菜，荤素搭配才会更有营养，让人吃的才不会腻。我们中华醉香园小吃学校的肉蟹煲培训，口味纯正，配方独特，香气逼人。中华醉香园的师傅在教肉蟹煲的时候各种生料，海鲜的处理我们都耐心教导，特别是在秘制调味粉的制作，让肉蟹的味道持久不流失。
