南京哪里有学做酸辣粉的学校
酸辣粉,重庆著名特色小吃之一,主要以麻、辣、鲜、香为主。其汤底一般采用猪大骨进行熬汤。然后再配以花生米,酸豆角,辣椒油,果子油,醋,香菜,鸡精,精盐等调味料,按照一定的比例进行配制而成。
蜀湘情缘餐饮小吃培训机构常年提供酸辣粉培训,学全套酸辣粉制作技术,学费仅需1680元,包教包会,一对一教学,学会为止。
教学内容:
1:教学员亲手煲酸辣粉汤底。
2:教学员亲手炒制酸辣粉香膏(调汤底口味的时候必备调料)。
3:教学员亲手炒制花生米。
4:教学员亲手炒制肉哨子。
5:教学员亲手制作辣椒油、果子油。
6:教学员亲手泡制红薯粉条。
7:教学员调制酸辣粉汤底口味。
8:教学员烧水煮红薯粉,调酸辣粉碗底,及放配料上桌给顾客食用。
技术支持:
后期如有技术问题,都可以向蜀湘情缘餐饮小吃培训机构咨询。蜀湘情缘提供终身酸辣粉技术升级、咨询等服务。另外,如果您在制作酸辣粉的时候,发现口味做的不好吃(就是和在学习的时候差距很大),还可以再一次《免费实习一次》哦。
(提交后,学校老师马上给您回拨)