拔丝蛋糕,咬上一口,超级的拉丝呢~~口感是非常的细腻的,味道也是超级香甜,今天,小编就给大家带来一款能拔出丝的蛋糕,丰富的内馅,给人甜蜜蜜的口感--肉松拔丝蛋糕,等不及了吧,接下来,就跟随着里永烘焙培训学校小编来学习如何制作的吧!让我们一起来被美味所征服!
肉松拉丝蛋糕:鸡蛋5个、白砂糖200g、低粉 175g、肉松 100g、蜂蜜 10g、植物油 200g、牛奶 40g、盐 2g、泡打粉 4g。
接下来,就跟随着小编来学习如何制作吧!
1.首先把鸡蛋打到一个盆里,然后像里面加入白砂糖和盐,然后用水浴法打发,用打蛋器高速打发,直到打发至,提起打蛋器,图案几秒消失,打发完成;
2.将低筋面粉和泡打粉混合过筛,过三次筛,然后再把面粉加入到蛋糊中,用刮刀翻拌均匀;
3.将牛奶加入植物油里,然后搅拌均匀,接着再混合物加入到面糊中,翻拌均匀;
4.搅拌均匀之后再加入一些蜂蜜到蛋糕糊里,然后翻拌均匀,然后再加入肉松,翻拌均匀;
5.将做好的肉松蛋糕糊倒入模具中,大约八分满,然后把模具放入事先预热到110度的烤箱,烘焙大约25分钟。
美味的拔丝肉松蛋糕就出炉了,超级拉丝,美味到无法形容,赶紧来体验一下吧~~(提交后,学校老师马上给您回拨)