南京培训新闻

灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄

作者:食尚香

2020.11.20

北京烤鸭是由数十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻(香飘数百米不散!可现场考察，现场品尝，如假包换!)，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋

作者:食尚香

2020.11.19

鸡蛋灌饼，饼皮酥脆蛋鲜香，是信阳原产，现深受人们的喜爱，早餐、特色小吃旅行街都非常的火爆。鸡蛋灌饼，是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香，在短时间内流行于中原地区乃至全国各地

作者:食尚香

2020.11.19

米粉的精髓在于汤头和码子，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码、炒码和蒸码。所谓盖码就是事先做好了码子，粉下出来后

作者:食尚香

2020.11.16

香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。香芋烹煮方法有多种，烧、炒、炖皆可。用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。一般与肥鸡一起煮做

作者:食尚香

2020.11.13

生煎包称包子为生煎馒头，因此，上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香

作者:食尚香

2020.11.12

台式便当是投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目，投资收益十分理想，确实是小本创业的理想选择!台式便当培训哪家好?南京食尚香小吃培训学校专业培训各种快餐小吃。理论学习：1、培训

作者:食尚香

2020.11.11

凉面，在我国古时早已有之，沿袭千百年来一直深受人们喜爱和欢迎。凉面是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用;徐州学凉面怎么样？徐州艾老爷餐饮技术高明，你想来艾老爷学凉面技术吗

作者:艾老爷

2020.11.11

冰淇淋，又称雪糕，奶糕等，种类繁多，花样百出，用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。冰淇淋是可以打包

作者:食尚香

2020.11.11

肠粉的制作方法主要有两种，较好种是用市面上的肠粉专业粉来调配，其缺点是做出来的肠粉不够嫩滑而且成本高，如果是在外地制作的话根本是买不到这种粉，这也大大的制约了肠粉的发展。第二种是用米来磨浆做肠粉，其特

作者:食尚香

2020.11.10