超低难度,极易上手的烘焙食品你喜欢吗?想不想不花时间,不花精力就做出好吃的甜品来,想在这些都不是问题,怎么样,想不想简单的就学会一款烘焙食品制作,想的话,就跟随着里永面包培训学校小编来学习制作这款好吃的零难度的早餐好选择的土司--鲜奶土司!值得一提,这款土司的口感是超绵软的!
鲜奶吐司的制作原料:面包粉270克、酵母3克、盐4克、细砂糖40克、鸡蛋35克、牛奶140克、黄油30克。
接下来,我们一起来学习一下吧!
1.首先我们把制作面团的材料除了黄油,按照先液体在粉类的步骤放进面包桶,然后启动和面程序;
2.约一刻钟,加入黄油,在继续启动和面程序,大约揉半小时,然后取出面团用保鲜膜包好,放室温下发酵到2倍大;
3.将发酵好的面团取出,然后把锤打排气,在均分成三份,然后在静置松弛一会;
4.我们把松弛好的面团用擀面杖擀成椭圆形,然后把翻面对折三分之一,然后擀长压薄,在卷起来,分别把三个面团卷好,然后放在暖湿润处发酵;
5.把烤箱事先预热到180度,然后把面团放入烤箱烘焙大约半小时,然后取出倒扣脱模;
是不是很简单,是不是很方便,相信这款奶香十足的鲜奶土司一定可以征服你~~
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