今天小编给大家带来一款有的酸奶味道的面包，酸奶面包，大家平时尝试过吗？没尝过也可以来试试哦。这款面包有着酸奶的功效。
接下来，我们来看看制作酸奶花型面包的原料：高筋面粉250克、酸奶120克、鸡蛋1只、酵母4克、奶粉15克、细砂糖35克、黄油25克、盐2克。
接下来，我们来制作吧！
1、首先我们把制作面团的材料除了黄油和盐，按照先液体后粉类顺序，放进面包机，然后启动和面程序，将面团揉成团至光滑成团的阶段；
2、把黄油隔水加热进行软化，然后把软化的黄油和盐加入到面团里面，然后在启动揉面程序，把面团揉至可以拉出薄膜的阶段，要等黄油充分，大约需要20分钟；
3、揉搓好之后，我们在启动发酵程序，大约需要半小时，把面团发酵到两倍左右大小，这时候我们可以检验一下，用筷子戳一下面团，如果不会缩不会塌，发酵完成，可以吧发酵好的面团取出，进行排气操作了，可以用手拍打进行排气操作；
4、把面团均分成每份10g左右的小面团，然后把面团搓圆，然后放在室温下静置10分钟左右；
5、等在静置好之后，取一个面团压扁，然后在用手往回捏紧。然后按照这种方法，做好其他的小面团，然后用六个小花瓣，摆出花朵的形状；
6、把红枣用刀对半切开，然后放在花瓣的中间，然后在做好其他几个，然后均匀的摆放在烤盘上，然后放进烤箱进行加热操作，发酵到1.5倍左右打；
7、等到发酵好之后，我们取出面团，在面团的表面刷上一层蛋液，然后放进事先预热到180度的烤箱，烘焙大约一刻钟左右，知道面包的表面变成金黄色；
美味的面包就出炉了，大家赶紧来尝尝吧，很美味哦，加入酸奶的面包口感更加好哦！
