鳝鱼面培训

　　（一）培训介绍

鳝鱼面是江南地区非常经典的传统面食小吃。把鳝鱼洗净粘液，先对半再切小段，韭黄切小段。用3大匙爆炒鳝鱼，并加入所有调味料炒匀，然后放入意大利面同炒。最后放入韭黄，炒匀即可盛出。

      （二）培训内容

       1.鳝鱼面的系统讲述;

2.鳝鱼面原料的选购;

3.鳝鱼面食材的预加工;

4.鳝鱼面制作的基本标准;

5.鳝鱼面制作的制作步骤;

6.鳝鱼面经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

（三）味煌技术支持

       1.专业的老师，教你开店技术，开店方案。

2.切实的指导店面招牌设计。

3.全面的指导个性化菜单设计。

4.合理的店堂布局设计。

5.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。

（四）味煌培训优势

       1.师资力量，业内领先

       2.有研发基地的培训中心，引领美食风潮。

3.学习场地大，设备专业齐全。

4.学习资源充足，实体店模式学习，开店不再难。

5.就业，创业双保障。

味煌小吃培训师资团队让每位学员都掌握真技术，全程一对一教学，倾心相教。学员实践操作，包教会，学会为止。