砂锅米线去哪学比较好？昆明食尚香餐饮值得信赖

米线米粉是现在非常火的小吃之一，尤其受到了年轻朋友的喜爱。在商业街，小吃街，学校等到处可见米线店，虽然店面不少，但仍满足不了广大消费者的需求，往往人满为患。砂锅米线米粉做法简单，营养丰富，可依据个人喜好任意添加食材，口味也可随意调整。而且砂锅具有保温作用，可以慢慢享用，不必担心凉掉失去口味。

食尚香砂锅米线培训内容：

1、砂锅米线底料的识别和配方。

2、砂锅米线的加工方法和炒制方法。

3、砂锅米线味型的调配方法。

4、砂锅米线红油和制作方法。

5、砂锅米线的制作方法。

6、学习吊高汤的方法和技巧。

7、汤底勾兑方法和调味技巧。

8、制作过程中的常见问题和处理技巧。

9、砂锅米线主要原材料的好坏识别等。

食尚香示范讲解：

1.专业老师进行一对一的实战示范，讲解技术;

2.老师实践操作中带领你回忆理论，学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本预算。

食尚香实操教学：

1.备原材料，老师旁边检查指导;

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导;

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮，制作简单，营养丰富。砂锅是以砂质陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业，体现了菜品讲究色，香，味，形，器的餐饮文化。砂锅菜品集饮具和餐具合为一体，以炖，煮为主，体现出热烫，鲜嫩，味美，营养，是一种很有特色的小吃。