津市牛肉粉去哪学比较好？昆明食尚香可以教吗？

津市牛肉粉去哪学比较好？昆明食尚香可以教吗？当然可以，津市牛肉粉"也有人叫常德米粉，是湖南省津市较有名的汉族特色早餐，也是人们常食用的食品，可见其美味。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃，极具特色!

培训内容：

1、牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存

2、各种香料的作用及分类，料包的选材、配方、配比及煨制

3、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4、牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

5、多种开胃菜的制作方法。

食尚香津市牛肉粉培训品种：

红烧牛杂牛腩(粉，面)、香辣牛肉粉(粉，面)、红烧排骨(粉，面)、木耳肉丝(粉，面)、酸菜榨菜，虎皮鸡蛋制作

培训内容

1 讲述牛肉面的背景来源及发展史。

2.参观牛肉面的全部制作流程。

3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

全程由大师总厨一对一手把手传授，实践操作教学!

不限制学习时间，包教包会!

提供所有学习食材，学会学满意为止!

免费提供三餐和住宿，报销来校车费!

享受终身技术保障和免费技术升级

培训时间：随到随学，不限学时(较短3天学会)，手把手教学，学会为止

利润分析：毛利大约在50%-60%，纯利大约在40%左右

开店指导：选址诀窍、设备购买渠道、食材购买方案、开店策划、菜谱设计、广告制作