我们在享受美食之余，有没有动心过，想自己动手做一款属于自己的独一无二的美食啊。今天，小编就教大家来制作这款美味的双色绿茶卷，在满足美食追求的时候，还可以邀请朋友一起来分享，心动不如行动，接下来就很随着鲁昂烘焙学校来学习制作这款小点心吧！
首先，制作绿茶双色卷的用料：无盐黄油270克（约2条半）、糖粉210克、蛋2颗、低筋面粉530克、绿茶粉5茶匙（约50份）。
需要使用的工具有：饼干烤盘2个、晾架1个、烤盘纸4张。
接下来，看看制作方法：
1、首先把黄油放在是室温下先软化，鸡蛋也要是室温下的；
2、等到黄油软化之后，把黄油和糖粉放在一起，然后用刮刀把黄油搅拌均匀，碾拌在一起，接着再用搅拌器中速的搅打，一个混合物发白；
3、把鸡蛋液用搅拌器打散，等到打散之后分三次加入到黄油混合物理，每次都要搅拌均匀之后再加入；
4、把低筋面粉过筛，然后加入到黄油混合型里，用刮刀粗略的搅拌，然后再用搅拌器搅拌，直到混合物成为了混合均匀的原味面团；
5、我们先取一半的面团，然后把面团分成两份，分别装进保鲜袋，然后在用擀面棒把装入保鲜袋里的面团压扁，成方块状，再把两份面团放进冰箱冷藏1小时半左右；
6、向刚才剩下的那一半的面团里面加入绿茶粉，然后也像刚才那一半的面团那样做，既重复步骤4和步骤5；
7、等到冷藏好了之后，我们分别从原味和绿茶面团既取一份小面团，把保鲜袋除掉。如果面团有些厚，再用擀面杖把面团擀薄些；
8、厚等到面团擀好之后，我们把两份面团度叠放在一起，然后放在烤盘纸上，接着再用擀面杖把面团轻压帖合；
9、把面片的两端，用擀面杖把它擀薄一些，目的是方便等会卷蛋糕的时候好收口；
10、用烤盘纸用力将面片卷起来，使面片成为圆柱状，然后在将面团收紧，可以直接把烤盘纸的两端拧起来固定好，然后在放冰箱冷藏1小时左右，等到蛋糕卷变硬；
11、把烤箱预热，温度180度，再把烤盘上铺烤盘纸。接着把面团卷从冰箱取出，再把蛋糕卷切成0.5厘米左右的厚片，然后放在烤盘上，烘焙大约12分钟就可以出炉了。
是不是感觉制作这款绿茶卷也不是很困难啊，我们做好了之后还可以再蛋糕卷上面用一些水果或者巧克力等等的做装饰。这样既好看有好吃，还在等什么，赶紧行动起来吧。我们不仅要当吃货，更还要当一个能做美味蛋糕的小烘焙专家，有没有感觉很棒啊，赶紧行动起来吧！
