过桥米线，鲜香滑爽，美味可口，云南过桥米线，让人爱不释手的云南特色美食。云南过桥米线不仅味道让人难忘，它的生意火爆起来也是让人震惊的，
► 培训内容：
过桥米线的汤底、红辣椒油、过桥米线成本控制等
► 理论培训：
1.开店流程讲解，包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
► 示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
► 自我实践：
1.为您准备培训期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
► 实际操作内容：
1.米线的基础知识与制作方法。
2.过桥米线的刀工处理手法培训。
3.过桥米线秘制白汤底的熬制。
4.过桥米线秘制红辣椒油的熬制。
5.各种米粉制作流程及实践操作练习
