济南早餐火腿蛋丝粥培训班,这段时间总是觉得自己太懒了,早上都不愿意起来做早餐,每餐都是草草了事,想想都觉得对不起我的胃了,这个粥还是上个月做的,到现在整整一个月,才来整理图片,这人真不能懒,一懒什么也不想干了。
培训内容
1.讲述火腿蛋丝粥的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.火腿蛋丝粥的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的火腿蛋丝粥的制作方法与搭配技巧。
5.讲解火腿蛋丝粥的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
济南火腿蛋丝粥店面指导:1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。4、各店菜单的定价参考及设计。
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