济宁哪里可以培训冒烤鸭技术？

　　济宁哪里可以培训冒烤鸭技术？冒烤鸭是成都的特色美食，它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭。“冒”字在这里是动词。就是把菜用一个竹漏勺装好放入已准备好的汤汁里把菜放煮熟然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁加一些调味品就冒好了。---“冒”其实就是把生熟原料放滚汤里煮熟(或浸热)。

　   【培训内容】　

　　1.讲述冒烤鸭的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.冒烤鸭的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的冒烤鸭的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解冒烤鸭的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　【学习时间】

　　学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!

　　济宁哪里可以培训冒烤鸭技术？欢迎到济宁正田餐饮培训学校，我们还为您安排食宿和所需要的食菜，让您放心学习，学满意在毕业，一次学习，终生受益，有任何问题正田都会全力以赴为你服务。并且我们还支持一份学费学两个人， 实践操作学习，老师手把手教学，真正的手把手教学，后期指导长期免费，让每一位学员是我们的服务宗旨!