红豆饼是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼,所以在台湾又称“车轮饼”。台湾红豆饼以甜味为主,主要有红豆,香芋,奶油,奶油玉米,花生,香蕉,草莓,萝卜丝,水蜜桃等各种果蔬味。操作快捷,简单易学。大型饼机一次两分钟可烤制16个,在客流大的摊位及店铺,也可应付自如,游刃有余; 另制作简便,无油烟,即便是没有做小吃经验的朋友,也能轻易上手,稍加练习,就可熟练掌握;做法引人入胜,飘香满街。不可否认,当你吸引匆匆路人目光脚步在你跟前时,你就成功了一大步,有一人购买,万人就会踊跃;不需要帮手。即使自己一人,自做自卖,就可对付;占地小,场地费用低,更适合摊位经营等等。
红豆饼,火爆的场面成就了老板们创业的梦想。刚毕业大学生,农民朋友及没有太多资金的小本创业选丹麦红豆饼,风险小,利润大,创业成功机率的大。
培训品种
招牌红豆饼、奶油红豆饼、香芋红豆饼、地瓜红豆饼、香蕉红豆饼
玉米培根红豆饼、萝卜丝红豆饼、芝麻花生红豆饼
培训要点
1.台湾红豆饼的系统讲述;
2.台湾红豆饼原料的选购;
3台湾红豆饼食材的预加工;
4.台湾红豆饼加工的基本标准;
5.台湾红豆饼加工的工艺步骤;
6.台湾红豆饼经营定价原则;
7.系列调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。
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