杭州帕尼尼培训班开课了!帕尼尼是意大利传统三明治,结合传统的美味与现代新鲜感,用意式面包夹好馅料,放专门作帕尼尼的烘烤机中加热,压烤成热的三明治。帕尼尼风行欧洲和美国东部,现在慢慢引入中国市场,成为大众消费的项目。
课程安排
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批帕尼尼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作帕尼尼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
课程制作
1.将所有材料打成面团加入盐和黄油,出膜且边缘空洞光滑就可以;
2.面团盖上保鲜膜松弛15分钟,分割成80g;
3.取面团压扁,擀成舌头状的长条形;醒发30分钟;
4.刷上牛奶放入烤箱烤制五分钟左右,放在烤架上晾凉十分钟左右,加入馅料。
创业扶持
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、多年实体店运营管理经验,各式餐饮营销案例分享。
杭州酷德裱花蛋糕西点培训学校在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。
(提交后,学校老师马上给您回拨)