杭州西点全能精品班,来杭州酷德!西点是西式糕点的简称,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
西点全能精品班课程内容:珍妮曲奇、巧克力蛋糕、酥皮泡芙、流心芝士挞、芒果布丁、轻乳酪蛋糕、巧克力慕斯、多类法式慕斯、芒果流心、巧克力松饼蛋糕(马芬)、布朗尼、蔓越莓酥等多类饼干、帕玛森起司司康、罗马盾牌、瑞士卷、巧克力蛋糕卷、苹果派和国王饼、圣多诺黑、黑加仑挞、卡尼奥可、蒙布朗、法式歌剧院、至尊伯爵慕斯挞等产品的学习。
毕业总结:慕斯的造型与出品、摆台与拍照技巧。
课程特色:天性中具有浪漫情怀的法国人,创造了精致而诱人的甜品。优良的用材,严谨的制作工艺,丰富的想象力和创造力,使法式甜品成了甜品领域高端、时尚、品味的象征。
培训对象:西点坊、面包坊创业者,现有门店产品品质提升要求者,追求高端甜品的爱好者。
培训优势:
教学方式:实体店式培训、一对一教学、学员100%亲自操作练习
培训时间:不限时间、学会为止、正常一周左右学会
教学优势:签订合同、教全部技术和配方、包食宿、包食材、免费实习
特别强调:一人报名、两人学习,5年内免费学习新配方和新技术
杭州酷德裱花蛋糕西点培训学校在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。
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