豆腐软滑爽口，牛奶鲜香浓郁，豆腐蛋糕集合了两者之大成，精选100%优质纯天然原料，薄薄的外皮健康烘焙，酥脆爽口，豆腐蛋糕除了美味，还很健康：富含蛋白质、维生素、粗纤维以及钙、钾、镁、磷、硒等多种矿物质，营养均衡，低脂低热，清热散血，润肠通便，宽中益气，降低血压。
内馅纯牛奶和纯豆浆低温熬制，吃一口，真叫一个香浓幼滑，味道纯正!为了保证豆腐蛋糕的新鲜和原味，所有原料都是当天采购，当天使用，不过夜，所有产品都是现烤现卖，限量供应，绝不添加防腐剂、含反式脂肪酸的油脂，保证顾客买到的都是最新鲜最安全的豆腐蛋糕。
台湾豆腐蛋糕除了美味，还很健康，它富含蛋白质、维生素、粗纤维以及钙、钾、镁、磷、硒等多种矿物质，营养均衡，低脂低热，清热散血，润肠通便，宽中益气，降低血压，它的健康功效如此明显，又符合中国人的口味，自然备受大众青睐。
实践操作内容
1.豆腐蛋糕的系统讲述;
2.豆腐蛋糕原料的选购;
3.豆腐蛋糕食材的预加工;
4.豆腐蛋糕制作的基本标准;
5.豆腐蛋糕制作的制作步骤;
6.豆腐蛋糕经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
为什么选择我们杭州顶正小吃培训学校
学习期间的原材料怎么算？
答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用。
你们的培训模式是怎样的？
答：实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范，虽会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道在学？
答：可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。
