天味十三香小龙虾培训

  　一、课程介绍：

鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾，采用秘制的十三种药用善材制作而出，辅之以花椒，天然香料，又一美食杰作。

二、培训内容：

1、十三香小龙虾的系统讲述;

2、十三香小龙虾原料的选购;

3、十三香小龙虾食材的预加工;

4、十三香小龙虾加工的基本标准;

5、十三香小龙虾加工的工艺步骤;

6、十三香小龙虾经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

三、天味项目优势：

A、十三香小龙虾优势一

十三香龙虾对于现在的人们并不陌生，十三香龙虾尤其在夏天的夜晚，只要你置身于大街小巷，到处可闻到一股股香味，原来是休闲的人们正围聚台前边喝啤酒边吃龙虾，一个个吃得那么津津有味，尽享龙虾大宴，欢乐无比。

B、十三香小龙虾优势二

十三香小龙虾，口味优秀，品种繁多，久吃不腻不厌，吃后令人留有一种难以忘怀味觉感受。并且，十三香龙虾经营灵活，既可开店经营，也可流动设摊经营。可以开店中店，十三香龙虾不受地理位置和空间大小的影响。什么地方都能开，特别是夜宵摊，生意夜夜火爆。

C、十三香小龙虾优势三

十三香小龙虾为消费者带来美味，带来味蕾享受，市场火爆，四季盈利，因此也成为创业者关注的项目。它已逐渐成为人们休闲餐饮消费的主流，不管在城市还是乡村，龙虾已成为人们生活中常见的菜肴。

       四、特别优惠：

指导招牌设计。 指导菜单设计。