蟹肉煲培训

【项目简介】

精选上等活河蟹，搭配新鲜鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪，再 加上香浓的汤汁，吃一口在嘴中，香一时在胃里，鲜一世在心里。由于营养丰富、老少皆宜，受人喜爱，故名发财煲，就像人们喜欢发财一样，都钟爱着美味煲。

　　【培训内容】

      1.蟹的识别，蟹的购买很重要，选购不同的蟹可以作出不同的味道;

2.蟹的处理方法与技巧;

3.对所需配料的认识与所起的作用;

4.火侯的掌握;

5.学秘制汤料配方调制;

6.开店经营技术与装修。

【培训方式】

食为先餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，专业师傅亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。

　　【培训时间】

食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为4-6天左右，视个人学习能力而定)

　　【食为先有什么优势，为什么要选择?】

      1.品牌分校遍布全国，学习方便，设备完善，数十家分校同时开课。

2.品种众多-火热项目，口味地道-开店火爆，价格亲民-不限学时，手把手教-学会为止。

3.专业老师教学指导，实力雄厚，实操式演练。

4.专业技术研发团队，资深售后团队服务，终身技术支持提升。