课程安排:
培训内容 | 吉祥馄饨培训 |
课程安排 | 理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批吉祥馄饨技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作吉祥馄饨制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
课程制作:
1.把姜洗净切好,泡在水里,不用加太多水,一斤肉馅也就加上50毫升就可以了。
2.在肉馅里加入鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、生抽、切碎的葱花,朝同方向搅拌。
3.搅拌均匀后,加入泡好的姜水,不要全部倒入,要一点点加入,这个过程一直搅拌,直到加入所有的姜水,这时候肉馅会非常粘稠。
4.在包之前加入香油,为的是香油的味道不会散掉,包完后在锅内煮20分钟左右,再加入紫菜就可以了~
课程产品:
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐:
年糕火锅、大娘水饺、灌汤包