特别套餐:
翻糖蛋糕 慕斯蛋糕 奶油蛋糕 马卡龙 黑森林蛋糕
建议选址:
美食街,商业广场,社会聚集点,市中心临街店铺,CBD商铺等
投资优势:
全年可销,无淡旺季区分,选址灵活,口味丰富,拥有丰富口感
设备明细:
烤箱,打蛋器,搅拌棒,微波炉
培训课程:
传授核心技术:法式甜品制作知识及原料分辨、选择及购买;烤箱等烘焙设备的认识及使用。
甜品培训内容:拿破仑酥、马卡龙、慕斯蛋糕和欧培拉等甜品制作。
菜单价格:
利润分析:
培训种类:
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是种用蛋白,杏仁粉,白砂糖和糖霜制作而成的法式甜品项目,并夹有水果酱或奶油使得口感更加丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。深受女性朋友的热爱,无论是颜值还是口感均达到了相对的水准。马卡龙作为爱情美好的象征拥有非常好的韵味。
黑森林蛋糕是法式甜品种类的所现,黑森林蛋糕外观黑色,在蛋糕上加入小樱桃或者车厘子元素使得黑森林蛋糕在颜值上有了很好的跳跃,呈现树林状的黑森林在口感上加入了果酱来使得蛋糕更加的赋有口感,深受消费群体的热忱。
重庆市江北区大石坝街2号元佳花园5幢负2-20
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