特别套餐：
煲仔饭炸鸡啤酒 酸菜鱼
建议选址：
美食城，商场店，商业街，社区聚集点，小吃街，临街店铺
投资优势：
产品有特色，市场开发空间大，培训核心技术，产品旺销，口味丰富，消费群体大。
设备明细：
铁锅、炉灶、冰箱、操作台、砧板、菜刀、砧板
利润分析：
详细说明：
火焰醉鹅
火焰醉鹅算是一道营养非常丰富的美食，它主要的食材是鹅肉，而关乎醉鹅口感的就是它的酱料，酱料也是火焰醉鹅的独门秘方。同时对火焰醉鹅的火候掌握要求是非常准确的，因为火焰醉鹅的制作过程是在宗人面前展示的，所以这个过程更像是一种表演，所以对厨师的厨艺要求非常之高。
炸鸡啤酒
炸鸡啤酒最近几年的风靡的美食小吃，两者之间的搭配受到年轻人的追捧，代表着年轻人追求潮流的一种现象。啤酒是现成的，炸鸡的做法也是各种各样，市面上各种各样的炸鸡店层出不穷，好的炸鸡要符合大众的喜好，也就是“外焦里嫩，鲜嫩多汁”原材料的选择，制作工艺的差别，都会影响最终食物的口感和味道。
