合肥干锅香辣虾培训哪家值得去

　　合肥干锅香辣虾培训哪家值得去？食尚香小吃培训香辣虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

　　干锅特点

　　干锅香辣虾以麻辣为主，特色明显，口味独特，干锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源;干锅不用请大厨，不用复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快;干锅三大核心技术，其他人不易跟风，市场大、竞争小。

　　培训内容

　　1、干锅配方中的香料的识别

　　2、干锅蘸酱碟的制作方法

　　3、干锅清油的底料的炒制技术

　　4、干锅老油的底料的炒制技术

　　5、干锅味型的对锅技术

　　6、老师演示过后，学员动手实操练习，老师在旁边督导纠正。

　　7、干锅的经营模式和方法。

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