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1.讲述烧烤的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.烧烤的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的烧烤的制作方法与搭配技巧。
5.讲解烧烤的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训品种包括:锡纸牛蛙、锡纸凤爪、锡纸烤鱼、锡纸花甲、锡纸烤翅、锡纸烤金针菇、锡纸烤脑花 、蒜蓉烤虾、锡纸烤茄子等。合肥食尚香餐饮培训学校不仅仅是教授全套的锡纸烧烤,后期还会免费为学员提供专业的开指导方案,帮助学员解决在开店过程中遇到的难题!
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