合肥哪里培训的麻辣小龙虾味道好?每年的夏天,小龙虾的新闻总会出现在我们的视野中,可想而知小龙虾是有多么的火爆,春去夏来,现在培训小龙虾技术正是时候,等来年的夏季大干一场,夜宵市场马上就会很火爆了,作为夜宵市场最畅销小龙虾马上也将迎来一个高峰。在南京一个夏天就要吃掉10吨小龙虾,那么全国能吃掉多少呢?可以想象一下,一年全国就要吃掉上万吨小龙虾。可见小龙虾在夜宵市场称为一霸,也告诉我们小龙虾的市场非常大。前面的数据是2017年的,而2018年会比往年更大。
小龙虾创业,首先要解决的是小龙虾的做法和口味,市面上比较常见的像十三香、蒜香、香辣、干煸等。所以我们在做小龙虾生意之前,就得先学习这些小龙虾的做法,创业抢的是先机。夜宵摆摊需要的设备很简单,可以说一个灶,几张桌子就可以开始摆摊经营了。小龙虾生意更是如此,一个灶,几张桌子,几个遮雨棚,就可以在允许摆摊的地方经营了。设备是简单,但是小龙虾的货源、食材都需要解决好,不要随意找劣质小龙虾货源,采购快过期,腐烂的食材,一定要保障食材的安全,给消费者最安全、最放心的美味。
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1.麻辣小龙虾的系统讲述;
2.麻辣小龙虾原料的选购;
3.麻辣小龙虾食材的预加工;
4.麻辣小龙虾制作的基本标准;
5.麻辣小龙虾制作的制作步骤;
6.麻辣小龙虾经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
以上就是关于麻辣小龙虾培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,欢迎来合肥蜀湘情缘小吃培训学校实地考察,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。
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