合肥水果冰粥培训哪里好?水果冰粥是广东广州市一带的传统风味名点,属于粤菜系。水果冰粥,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑。水果做粥,早已有之。选择适当的水果入粥,可以清热祛暑、止渴、降血压、止渴等多种功效。
制作方法
以下介绍几种较为简易的制作水果冰粥的方法。
西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开水果冰粥。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用:具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1.水果冰粥的系统讲述;
2.水果冰粥原料的选购;
3.水果冰粥食材的预加工;
4.水果冰粥制作的基本标准;
5.水果冰粥制作的制作步骤;
6.水果冰粥经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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