合肥顶正小吃培训学校的臭豆腐技术将集所有正宗的口味于一体，形成了专业的臭豆腐培训机构。合肥顶正的臭豆腐一种是南方比较流行的长沙臭豆腐，该系列豆腐呈黑色，臭味很浓，吃起来味道很重，外面焦脆里面孔多，配点麻辣卤汁，吃起来很是过瘾，开国领袖毛主席对这种黑色的长沙臭豆腐情有独钟。特点：焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口油炸豆腐的芳香松脆。
培训内容： 长沙臭豆腐 ,飘香臭豆腐,美味臭豆腐
培训费用： 包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。
培训内容：
1.臭豆腐原坯的制作
2.臭卤水的发酵技术
3.臭豆腐设备和器具的认识与使用维护。
4.培训酱料原料的加工处理和腌制方法。
5.培训油炸技术。
6.臭豆腐各种调料的认识及采购信息;
7.臭豆腐店面选址及经营管理技巧。
学习时间：
老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
支持与优惠：
1.根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
3.根据当地消费水平，设定产品销售价格。
4.正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
5.本学校所有项目，同时学两项另送两项;学三项另送三项
