黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”,战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。黄桥烧饼,外松里脆,油润不腻,很多人都非常喜欢吃。
培训种类
甜味:芝麻口味★红豆口味
咸味:肉松口味★萝卜丝口味★猪肉口味
饼类系列项目
酱香饼★馋嘴饼 ★千层大饼 ★金丝饼★葱花油饼★公婆饼★手抓饼★杂粮煎饼★鸡蛋灌饼★油酥烧饼★馅饼★月亮馍★老婆饼★吊炉烧饼★延津火烧★.里脊扒饼★杂粮烧饼
黄桥烧饼学习方式
按照公婆饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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