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发布时间:2020-06-06 16:59
凉虾培训

凉虾培训

近期84人预约报名 252
课程级别: 初级
培训周期: 1-7天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。有很多人在其他地方看到的凉虾,均为宜昌人到其他地方开设,或者是模仿宜昌凉虾制成的。  

合肥凉虾培训  

【凉虾培训内容】  

1、食材明细

凉糕粉、红糖  

2、简述流程

红糖熬水晾凉放冰箱

冷开水放一大盆里,将熬好的舀到漏勺里,漏下的滴在水中

凝固好了,舀出来,加上事先冰凉的红糖水。

:以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。  

合肥凉虾技术培训  

【课程安排】  

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  

【就业方向】  

参加凉虾培训以后,可以去美食小吃街,步行街、学校门口,等地开个冷饮店。冷饮培训都是系统教学,会教你很多的品种,还可以搭配一些咖啡、奶茶一起学习。

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安徽省合肥市瑶海区站前路与胜利路交口西南角光大国际广场B区

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