阜阳卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的。阜阳卷馍是特别具有阜阳特色的地道小吃,卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做的春卷。盈香居正宗阜阳卷馍,大口咬下去,软嫩的馍皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,丝滑的海带再加上鸡蛋香肠,独特的味道留存于齿间。
项目介绍
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
教学方案
第一阶段:理论学习
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第二阶段:实操演练
核心技术传授:制皮的全部工艺流程。如何让皮吃着筋,口干脆,不粘牙,色泽亮白;制汤料,大料的放置,调味品的使用;菜、蛋、肉类的初步加工和处理;卷制的过程和注意事项!
第三阶段:开店指导
流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
授课品类
田三卷馍、梁三卷馍等...
教学理念
诚信教学,共创社会价值;全天接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。
教学模式
小班教学,教会为止!一期不会下期免学费再学!
问题解答
1:学做阜阳卷馍培训要多久能学会?
答:您好!我们的阜阳卷馍培训课程一般3-5天能学会。具体要学多久,这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺:包教包会,亲手操作,学会为止。
2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
答:您好!这个您不用担心的,在您学习的时候 ,老师都会很细心教你的,一对一,手把手教学的,没有时间限制,包教会为止!况且到我们学校学习的都是没有基础的了!
3:制作阜阳卷馍培训的原料设备是不是从你们这采购?
答:您好!关于这方面学校会全方位协助您的,您可以选择直接从学校采购,也可以到学校给您介绍的商家去采购,还可以自己到当地市场去采购,您怎么方便 怎么来!
4:在学习期间学习提供住宿吗?
答:您好!是的,在学习期间学校是免费提供住宿的。
5:你们做出来的味道靠谱吗?
答:您好!我们从事餐饮小吃技术培训12年,从成立至今已经培训了10万多名学子,其中80%的学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,再决定是否交钱报名。
6:在你们这学习阜阳卷馍培训技术费用贵吗?
答:现在同行价格竞争很大,味道也各异,如果您担心费用方面问题,建议您到我们校区实地考察,再决定是否报名。
7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
答:您好,针对外地学员来我们这学习,我们报销车费。如校区在合肥,芜湖的学员去合肥校区学习,我们报销车费的。
8:开个阜阳卷馍培训店要投资多少钱
答:您好!这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小,不同的地段,不同档次的店面,它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括:店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。
安徽省合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米(格林豪泰酒店3楼整层)
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