太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
太和板面培训内容:
1.讲述的太和板面发展史及基础理论知识。
2.太和板面的技术与技巧。
3 太和板面的做法与技巧并进行实操
4.各种太和板面的制作。
5.太和板面的技巧与方法。
6.所需工具与设备的采购途径和要求。
后续服务支持
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新食纪太和板面郑重承诺
1、先试吃后报名(味道好不好,尝了就知道)
2、包学会(我们承诺学会为止,没有期限)
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4、材料、设备、开店方面,如果遇到任何问题,我们会及时提供帮助。
合肥市瑶海区濉溪路与站西路交口惠康商办楼404
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