鱼粉培训

【项目介绍】

鱼粉俗称鱼汤粉，因其味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而受到大家的欢迎。鱼粉美味的关键在于鱼粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的鱼粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口，滑而不腻，而且营养价值高，具有很好的养生作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体，被称之为粉类食品的“营养快线”。

【利润分析】

一晚五谷鱼粉的产品利润在售价的75%左右。五谷鱼粉如果定价为12元一份，一份米粉的成本基本保持在35%。按保守估计的话，每天买出去200份米粉，一天收入千元以上，那么月收入可以达到3万元。

【学习内容】

1、鱼粉原材料的认识和选用;

2、正宗鱼粉汤底的配方和熬制方法;

3、鱼块的腌制方法;

4、辣椒油的制作方法;

5、常用设备器具采购信息;

6、投资预算分析及风险回避，经营方法与管理。

【教学优势】

利润高、投资小、风险低

贵阳尚食膳小吃培训学校十五年行业经验，创业成功有保障!老板专业调味师出生，亲自教学员，技术实力有保障!技术配方精确化，学习效率有保障!一站式采购配送，贴心服务有保障!培训大师傅做售后，学员成功开店有保障!

【公司介绍】

公司秉承教学规范化，配方公开化，调料透明化，价钱实惠化的经营理念。凡是来公司学习的学员，都可以先实地参观考察，师傅现做，品尝后满意再学!

公司不仅传授全国各地传统特色小吃技术，更是注重与时俱进，走在流行小吃最前沿，不断更新培训项目，在传统小吃的基础上加入时尚、营养、创新等迎合现代餐饮业绿色发展的理论元素。