秘制叉烧培训班哪家好?
秘制叉烧是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。秘制叉烧有两种做法,插在猪腹内烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;又是直接用火烤熟的,并在面上涂抹饴糖,使其缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味。绝对是值得您品尝一番的美味佳肴。
秘制叉烧培训内容详情
1.猪肉的选择
掌握优质猪肉的选择
2.猪肉的基本处理
学习猪肉的基本处理如清洗,软化,腌制等
3.秘制叉烧酱熬制
学习由食尚香提供的秘制叉烧酱的熬制
4.烘烤
掌握烘烤叉烧的技术,重点掌握烘烤的火候,时间,受热均匀等
秘制叉烧培训班哪家好?
食尚香秘制叉烧是结合传统的烤制方法,采用特有的腌制配料技术,形成了适合广大人群的独特风味,成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻,同时含有丰富的维生素、铁等营养素。
食尚香叉烧培训优势:
1. 食尚香专业秘制叉烧培训由资深叉烧名师手把手教学,教学全程以实物操作为主,学员自己实际动手学习,反复操作学习,学会为止!从选料,配料,后期成品处理以及相关技巧都一一传授到位
2. 食尚香培训中心的叉烧师傅都有将近十年的秘制叉烧从业经验,十几年的叉烧教学培训经验,叉烧技术精湛,教学经验丰富,对叉烧制作工艺及叉烧开店经营都有非常丰富的经验,学员在学习期间不仅仅只是学到叉烧技术,同时在开店方面也会受益匪浅,创兴专业叉烧培训确保学员学到的叉烧技术配方,确保学员学有所成,学有所用!
3. 食尚香叉烧技术配方有专业叉烧研究团队,根据市场消费者需求,不断进行创新研究,确保学员的叉烧技术配方不会被市场和消费者淘汰,终身免费提供叉烧技术创新服务。
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