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发布时间:2020-06-19 18:34
无糖蛋糕培训

无糖蛋糕培训

近期153人预约报名 462
课程级别: 初级
培训周期: 1-7天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

    无糖蛋糕是一道美味的菜肴。无糖蛋糕又名低糖蛋糕,是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕,无糖蛋糕不仅仅是糖尿病患者的专利,而且对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖者、保持体型等等方面均有一定的好处。  

无糖蛋糕培训  

    【无糖蛋糕培训内容】  

    1、食材明细

    饼干碎,黄油,奶油乳酪,金钻奶油,柠檬汁,吉利丁片,蜂蜜。  

    2、简述流程

    把饼干碎和融化好的黄油混合,放置在一个圆形的慕斯圈后者脱底蛋糕模具中

    放入冰箱冷藏,把奶油乳酪掰成小块放盆中打发,打到成乳白色奶油状,然后加入香草糖浆

    吉利丁片放冷水中泡软后拿起,挤干水分后隔水加热至溶解,加几滴柠檬汁

    与打发奶油混合在一起。从冰箱中取出蛋糕坯,倒在饼干碎底层上,放入冰箱冷藏

    :以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。  

新乡无糖蛋糕培训  

    【课程安排】  

    理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

    自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  

    【就业方向】  

    参加无糖蛋糕培训以后,可以去美食小吃街,步行街、学校门口,等地开个蛋糕店。蛋糕培训都是系统教学,会教你很多的品种。

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河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东

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